~LIDÉ~

Tomáš Cileček

Tomáš pochází z místního kraje, který je jeho rodině domovem už od roku 1669. Její spojení s pěstováním révy sahá stejně hluboko do minulosti. Vztah k přírodě v něm již v dětství probudil skauting, který mu dal zároveň silný smysl pro její ochranu. Pozitivní vztah k historii a tradici ho nasměřoval k přirozenému rozhodnutí tyto oblasti propojit.

S výrobou vína začal samostatně ve svých šestnácti letech a během devítiletého studia na dvou vinařských školách absolvoval více než deset praktických stáží ve vinařstvích s různou vnitřní strukturou, zaměřením a velikostí. Od počátku si však oblíbil Ryzlink rýnský, který ho zavedl do oblastí, jež jsou jeho domovem – do rakouského Wachau a německých regionů Pfalz a Rheingau. Právě tam lépe porozuměl povaze této odrůdy.

V roce 2024 zakládá Vinařství Prameny s cílem vytvářet ryzlinky, které budou věrným odrazem míst, ročníků a myšlenek lidí z tohoto kraje.

Nic nevyroste z ničeho…

Nic nevyroste z ničeho…

Vedle mě, jako osoby odpovědné za fungování vinařství, stojí nespočet dalších lidí – přátel, kolegů a kamarádů, bez kterých by nikdy nic podobného nevzniklo. Mé upřímné poděkování proto náleží všem, kteří mi byli ochotni věnovat svůj čas a stali se mými průvodci na této cestě. Stále hlouběji si totiž uvědomuji, jak snadné je se v dnešním světě ztratit.

Dále děkuji lidem, kteří spoluvytvářejí každodenní realitu vinařství. Těm, kteří pečují o vinice, pracují v kanceláři, prodejcům a zákazníkům. Oddanost smysluplným hodnotám není samozřejmostí. Vyžaduje nejen nadstandardní úsilí, ale i odvahu a víru v to, co děláte. V neposlední řadě však děkuji především své rodině, která mi byla vždy v klíčových momentech nablízku a důvěřovala mi.

Vám všem – lidem s laskavým srdcem a otevřenou myslí – patří mé upřímné díky. Bez vás bychom totiž nebyli těmi, kým jsme dnes.

Tomáš Cileček